전대, 북구청 회식 추천하는 강진식육식당 쌈 채소도 가득!

3대천왕으로 전국구 유명세를 탔던 북구청 인근의 강진식육식당입니다. 삼겹살 목살 항정살 가브리살 모듬이 있는데 가격이며 맛이며 유명한 이유를 알게 해줬던 곳입니다. 쌈이며 기본 밑반찬 라인업도 튼실해서 호불호 없을 맛집입니다.

 

  1. 강진식육식당
    1. 내부
    2. 메뉴판
  2. 돼지모둠 리뷰
  3. 후기
  4. Epicure

 

강진식육식당

강진식육식당-입구
강진식육식당

원래는 전남대 상대에 있는 고향회관이랑 비슷한 스탈이라 구지 가지는 않았었는대요. 이제는 고향회관 주인이 3번째 바뀌면서 완전 다른 식당으로 다운 그레이드 됐습니다.


그러나 강진 식육식당은 더 유명해지고 여전해서 정말 얼마나 다행인지 모르겠습니다. 3대천왕 나온지가 언제인데, 아직도 클라스를 보여주고 있었습니다. 이제는 바로 옆 가게까지 길을 터서 확장되었기 때문에 웨이팅 시간도 적어졌습니다.



강진식육식당 내부

강진식육식당-과거-입구
입구
길가까지 확장해서 그렇지 옛 입구는 골목 안쪽으로 들어가면 보입니다. 

강진식육식당-내부
내부
가운데 통로로 연결해서 길가까지 좌석을 크게 늘렸는데, 그래도 사람 많은건 기본에다가 웨이팅도 여전히 있습니다;;


메뉴판

강진식육식당-메뉴판
무려 900 g 꽉 담으면서 65,000원밖에 안합니다. 요즘 삼겹살집들 중에 180g에 19000원도 흔한대 완전히 혜자 그잡채입니다. 게다가 모듬 구성이라 가브리 항정도 나오거든요.


ㅁ리뷰

ㅁㅁㅁㅁ

돼지-모듬한판
모듬한판 900g 65,000dnjs
900 g 모듬 한판 구성인데, 대충봐도 제일 맛도리 부분만 내어주시는걸 알 수 있습니다. 

새송이버섯이 나오는데, 버섯 좋아하시면 따로 모듬 버섯 추가 하셔야 합니다.


항정살-가브리살
항정살, 가브리살
먼저 항정살이랑 가브리살 올려줬는데, 때깔부터 너무 신선합니다. 매장이 크고 층고도 높아서 환기 잘되는 것도 마음에 들었습니다.

다만 하도 손님이 많다보니 어느정도 시끄러운건 어쩔수 없는 부분이었습니다.

후기

파절이-항정살
파절이와 항정살
전라도라면 들깨가루 무조건 나온다고 알고 계시면 되고, 파절이 양념도 제대로입니다.

그런데 뭐,.. 고기 자체가 최상급이다보니 항정살 자체만 먹어도 육즙 찢어지게 제대로 나와줍니다.

가브리살-들깨가루
쌈 종류도 많아요. 개인적으로 당귀를 좋아해서 쌈 먹을때 같이 먹으면 안질리고 고기를 많이 먹을 수 있게 해줍니다.

가브리살-상추쌈
가브리살 쌈
가브리살은 쫀쫀해서 쌈 먹을 때 식감이 더 좋아지는듯 합니다.

삼겹살-목살
삼겹살과 목살
삼겹살 목살은 그리 두껍지 않기 때문에 방심하지 않고 구워줘야 합니다. 

김치는 뭐 특별하지 않았고, 하 진짜 고향회관 완전 대체되는 느낌이라 너무 만족했네요.

공깃밥-김치찌개
김치찌개
공깃밥을 시키면추가 밑반찬과 함께 김치찌개도 나오니까 꼭 꼭 밥 하나까지는 필수로 시켜드시길 추천드립니다.

Epicure

책상-불판-된장찌개
엄마 아빠가 쌈 남기시는건 처음 봤습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 그정도로 처음부터 푸짐하게 제대로 나와줍니다.


https://naver.me/FqWtTO5N