구례에서 접대하기 좋은 소고기 맛집 월성가든

취업하면 구례 할머님을 꼭 한번 대접하고 싶었고, 소원을 이루었습니다. 멀리는 못 가고 집 근처의 월성가든이라는 소고기집에 갔는데, 청결하고 신선한 소고기 집이어서 인근 의전할 일 있는 직장이라면 많이 방문할듯한 곳이었습니다.

구례 월성가든

월성가든 외부

다행이 날씨가 하늘은 파랗고 기분좋은 날이었습니다. 이미 한 부대의 아버님들이 맛나게 드시고 나오는 모습을 보면서 제대로 왔다 싶은 곳이었습니다.

상상 이상으로 나이를 많이 먹으신 이모 할머니, 할부지를 보면서 마음이 정말 이상했었습니다. 이제 더 적응되면 꼭... 자주 찾아 봬려고 합니다.

기본 세팅

전부다 룸으로 되어 있어서 조용히 식사하거나 상견례 등 어르신들 모시고 오기 최고인 분위기였습니다. 고급지고 깨끗하기도 하고요.

그리고 구례 이쪽이 경상도와 전라도 경계지역이라 기본적으로 음식들 손맛이 엄청난 동네입니다. 기본 밑반찬들도 하나하나 맛있더라고요.

소고기 130g 40,000원

구례라서 저렴한 가격을 기대했지만, 상대적으로 소고기 집이 잘 없는 동네라 그런지 가격대는 높았습니다. 130g이 1인분 기준이면서 40,000원이나... 하다니요...

육사시미가 메인이니 확실히 신선함은 보장된 곳이라는 생각이 들었습니다.

갈비살,살치살,업진살 4인분

솔직히 오른쪽 부위는 잘 기억이 안납니다... 그런데 생긴거나 맛이나 업진살로 기억해요. 늑간살이나 안창살이면 마블링이 더 없는거 같거든요.

소고기

왼쪽부터 갈비살 업진살 살치살이라고 보시면 되겠습니다. 이제 한 두조각만 드셔도 배가 부르시다는 할아버지와 할머니... 한 조각이라도 더 비싸고 좋은 음식을 대접할 수 있어서 행복했습니다.

빛깔부터가 워낙 신선해서 최대한 겉만 살짝 구워서 부드럽게 드시도록 했습니다. 갈비살은 가장자리로 빼서 좀 굴리면서 지방을 충분히 녹였구요.

쌈

고기 자체가 맛있다보니 와사비나 기름장만 살짝 찍어 먹다가 예의상 쌈 한번 싸먹어 봤습니다.

남도 음식은 진짜 양념을 엄청 잘 만든다고 생각합니다. 그래서 파절이 자체도 그냥 치트키에요 ㅋㅋㅋㅋ

식사

누룽지와 냉면을 시켜서 나눠먹었습니다. 그랬더니 식사용으로 된장찌개가 하나 나오는데 여느 한정식집 싸다구를 날리는 구수한 맛이었습니다.

이제는 너무 작아져 버리신 할머니, 할아버지... 자주 좀 뵙고싶네요.